Libro di bottura

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“Il Pane è Oro”, il libro di Bottura in arrivo a Napoli libro di bottura


Questo il sottotitolo dell'ultimo volume di Massimo Bottura, pubblicato in Italia lo scorso 27 novembre, un libro che segna ancora una volta. Composto da quattro capitoli, il libro contiene 48 ricette accompagnate da testi che svelano le ispirazioni, gli ingredienti e le tecniche di Bottura. Un percorso. Dalla straordinaria esperienza del Refettorio Ambrosiano, un libro che raccoglie ricette di 50 chef internazionali contro lo spreco alimentare. Se Massimo Bottura non fosse il super chef che è, potrebbe benissimo fare lo scrittore e le due cose non si escludono necessariamente a vicenda, anzi.

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1 comments on “Libro di bottura”

  1. Nalkree says:

    Tutti i libri di Massimo Bottura in offerta; acquista online a prezzi scontati su La Feltrinelli.

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